‘Jumlah yang tidak masuk akal’ dari bir yang dibuang di tengah penutupan paksa bar: pembuat bir Winnipeg – Winnipeg


Ini cukup untuk membuat pecinta brewski menangis sementara hop berbusa dituangkan ke wastafel.

Sejumlah besar bir akan terbuang percuma di Winnipeg berkat beberapa bar dan pub yang terpaksa tutup karena pandemi virus corona.

Perusahaan lain yang beroperasi dengan kapasitas yang berkurang juga harus membuang ratusan galon ke saluran pembuangan

Baca lebih banyak:

Kasino, bar, aula bingo ditutup di bawah batasan ketat virus corona yang datang ke area Winnipeg

“Hanya ada begitu banyak bir yang bisa kita gunakan untuk ikan babak belur bir kita, kau tahu maksudku?” Chris Graves bercanda, setelah menuangkan kendi Samuel Adams ke saluran pembuangan di The King’s Head Pub.

Graves, pemilik pub, mengatakan barnya telah terpaksa membuang lebih banyak bir setelah provinsi mengumumkan semua tempat dengan izin hiburan harus tetap ditutup hingga setidaknya 2 November.

Cerita berlanjut di bawah iklan








Pembuangan bir


Pembuangan bir

“Kami benar-benar tidak punya pilihan selain membuangnya. Bagaimanapun juga, margin kami sudah sangat tipis, ketika kami hanya membuang barang seperti itu, itu benar-benar menyakitkan bagi kami. ”

Senin menandai kedua kalinya selama pandemi restoran ditutup oleh otoritas kesehatan masyarakat.

“Kami hanya bisa minum sebanyak itu. Saya tidak tahu apa yang akan saya lakukan dengannya, ”kata Kevin Monk, yang memiliki Toad in the Hole Pub bersama saudaranya Michael.

Kevin Monk, salah satu pemilik Toad Pub di Osborne Street.

Kevin Monk, salah satu pemilik Toad Pub di Osborne Street.

Marek Tkach / Berita Global

Jadi, berapa banyak bir yang akan terbuang percuma?

Cerita berlanjut di bawah iklan

“Saya memiliki delapan baris konsep dan masing-masing memiliki tong yang terpasang padanya, tingkat yang berbeda saya yakin. Itu pertanyaan yang sulit untuk dijawab, seberapa banyak. Banyak, ”kata Monk.

“Kami memiliki 35 keran di King’s Head, setiap keran menampung sekitar delapan pint bir,” kata Graves.

Baca lebih banyak:

Bisnis Winnipeg terpaksa tutup selama dua minggu di tengah lonjakan COVID-19 yang membuat frustrasi

Dengan persediaan bir keran King’s Head penuh, sekitar 280 pint terbuang percuma.

“Kami mungkin melihat pada kisaran $ 5.000- $ 10.000 dalam apa yang sebenarnya hilang dari kami dan saya sebenarnya cukup murah hati untuk itu. Mungkin lebih eksponensial. “

Tong di bawah bar di Toad Pub.

Tong di bawah bar di Toad Pub.

Marek Tkach / Berita Global

Dengan semua bir itu sia-sia, satu tempat pembuatan bir Winnipeg membuat perubahan untuk menghindari keharusan membuang dalam jumlah besar.

Cerita berlanjut di bawah iklan

Little Brown Jug memasang jalur pengalengan mereka sendiri dua tahun lalu. Ini adalah langkah yang membantu mereka tetap unggul selama pandemi.

Mesin tersebut memungkinkan tempat pembuatan bir dengan cepat berpindah antara tong dan kaleng pengemasan.

“Memiliki saluran pengalengan memberi kami fleksibilitas untuk memutuskan di mana kita akan melakukan pengalengan atau kegging, volume apa yang akan kita lakukan dalam kaleng dan volume apa yang akan kita lakukan dalam tong,” kata manajer umum tempat pembuatan bir, Chantal Hogue.

Sementara bisnis meningkat selama musim panas, penjualan telah turun dari biasanya, seperti halnya di banyak bar dan restoran di daerah Winnipeg yang terus berjuang di tengah pandemi, Hogue menambahkan.


Klik untuk memutar video'Industri bir kerajinan BC terpukul keras oleh krisis virus corona'







Industri bir kerajinan BC terpukul keras oleh krisis virus korona


Industri bir kerajinan BC terpukul keras oleh krisis virus corona

© 2020 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.


Data HK Merupakan kumpulan nomor pengeluaran togel hongkong sebelumnya, Diupdate kedalam sebuah tabel untuk mempermudah pemain dalam mengolah informasi yang tersedia.

Back To Home