Memasak Bersama: Rouladen Daging Sapi Chris Gailus – BC


Beef Rouladen karya Chris Gailus

Bahan:

4 irisan tipis daging sapi (400g)

Sawi dijon (cukup dioleskan di atas irisan daging sapi)

Garam dan Merica secukupnya

60g (4 iris) daging asap (cincang)

60g bawang putih (dicincang)

1 acar dill besar potong memanjang menjadi empat bagian

Untuk saus:

Minyak untuk mencokelatkan

1 / 4-1 / 2 liter daging sapi atau kaldu sayuran

Garam & Merica secukupnya

2 sendok teh tepung jagung

Cerita berlanjut di bawah iklan

1 sendok makan air dingin

Petunjuk arah:

Oleskan sawi pada setiap irisan daging sapi.

Taburi garam dan merica.

Campur daging cincang dan bawang bombay lalu oleskan secara merata pada irisan daging.

Letakkan satu bagian acar dill di setiap irisan daging sapi (ujung pendek).

Gulung daging sapi mulai dari ujung pendek dan kencangkan dengan tusuk sate logam.

Di wajan, panaskan minyak dan gulungan cokelat di semua sisi.

Tambahkan kaldu dan rebus daging selama 1 1/2 – 2 jam, tambahkan lebih banyak kaldu jika perlu, sampai daging empuk.

Untuk kuahnya, campur tepung maizena dan air menjadi satu, lalu tambahkan ke daging.

Tambahkan garam dan merica secukupnya lalu aduk hingga mengental.

© 2020 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.


http://54.248.59.145/ Sebuah situs togel online terbaik, dengan hadiah pembayaran terbesar di Indonesia.

Back To Home

Posted in BC