Pelopor truk makanan di Montreal, Grumman 78, menutup toko – Montreal


Ini adalah ujung jalan kuliner untuk truk taco pertama Montreal: setelah hampir 10 tahun, Grumman 78 memarkir roda ikoniknya untuk selamanya.

Pelopor truk makanan di balik taco kesayangan Montreal mengatakan pembatasan yang sedang berlangsung karena pandemi COVID-19 telah merusak laba mereka.

“Kami telah menderita sejak Maret,” kata pemilik bersama Hilary McGowan.

“Begitu saya mendengar pandemi ini menyerang kita, saya berpikir, ‘apa yang Anda lakukan jika bisnis Anda didasarkan pada kedekatan?’”

Baca lebih banyak:

Selamat makan! Warga Montreal berbaris untuk mencicipi truk makanan yang telah lama ditunggu-tunggu

Pengumuman itu dipublikasikan di Facebook pada hari Jumat. Sejak itu, orang-orang membanjiri halaman dengan komentar dan kenangan yang dilanda kesedihan.

Cerita berlanjut di bawah iklan

Seorang komentator berkata, “Ini adalah berita (sic) sedih… G78 meninggalkan jejak penting dalam sejarah Saint-Henri.”

Seorang lainnya menulis, “Benar-benar sedih dengan ini. Begitu banyak makan malam yang luar biasa dan kalian menjadi tuan rumah resepsi pernikahan kami dan itu mengguncang. Kami masih mendengarnya hari ini, dengan cara yang sama Anda akan selalu diingat. Terima kasih atas kenangan dan kelezatannya. ”

Banyak yang menyebut restoran sebagai institusi. “Saya setuju dengan semua itu. Grumman adalah rumahku dan keluargaku. Ini kerugian besar bagi banyak orang, ”kata McGowan.

[ Sign up for our Health IQ newsletter for the latest coronavirus updates ]

Grumman 78 meninggalkan warisan untuk truk makanan

Pada 2013, para wanita di belakang Grumman 78, Gaëlle Cerf dan Hilary McGowan, berhasil melobi kota Montreal untuk mengizinkan truk makanan di jalan-jalannya.

Penjualan makanan jalanan telah dilarang di kota itu sejak 1947 karena masalah kebersihan.

Mereka hanya diizinkan dalam keadaan khusus seperti festival dan di properti federal dan provinsi di kota.

“Mengapa Anda tidak ingin truk dengan makanan lezat berlarian di sekitar kota Anda dengan pilihan lezat yang terjangkau tampak seperti kemenangan bagi saya?” McGowan berkata dengan nada nakal. “Saya sangat bangga dengan fakta bahwa kami mampu melakukan itu. Kami membuat tanda kami di kota dan dalam sejarah gastronomi kota dan hanya sejarah, titik. “

Cerita berlanjut di bawah iklan

Baca lebih banyak:

Kota Montreal memberi lampu hijau pada truk makanan

Adapun truk makanan ikonik. Pemilik berencana untuk melelangnya.

“Kamu tahu ada fotonya di bandara? Truk taco membuat orang senang, “kata McGowan.

Lelang bukanlah satu-satunya rencana atau harapan McGowan untuk roda restoran terkenal itu.

“Saya ingin truk taco berakhir di museum. Ini adalah landmark kuliner, ini adalah bagian dari sejarah Montreal, ”McGowan mengaku. “Itu juga dilukis oleh seniman Montreal yang sangat terkenal bernama Dave Arnold dan menurut saya itu Magnus Opus-nya.”

Baca lebih banyak:

Truk makanan Montreal kembali turun ke jalan

Grumman 78 juga menjual peralatan dan memorabilia di lokasi Saint-Henri pada hari Sabtu dan Minggu dari jam 10 pagi hingga 6 sore.

“Kami ingin orang-orang datang menyapa, ucapkan selamat tinggal, lambaikan tangan. Kami bisa memakai topeng dan jarak sosial, ”kata McGowan.

“Silakan datang menemui kami sehingga Anda dapat berterima kasih kepada kami atas semua tahun yang Anda cintai dan dukung kami. Sungguh menyenangkan menjadi bagian dari kehidupan orang-orang. “

Cerita berlanjut di bawah iklan

Pemilik mengatakan mereka akan meluangkan waktu untuk beristirahat dan memikirkan apa yang akan mereka lakukan selanjutnya.


Klik untuk memutar video'Montreal's Miracle food drive'







Drive makanan Miracle Montreal


Drive makanan Miracle Montreal

Lihat link »


© 2020 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.


https://gayleforcalifornia.org/ Mainkan Game slot kesayangan ANda, bersama lagutogel, bandar Jokerslot terpercaya.

Back To Home