Restoran Halifax mengeluarkan lobster dari menu sebagai solidaritas dengan para nelayan Mi’kmaq


Lobster adalah komoditas utama dan hidangan populer di Kanada Atlantik, tetapi sekarang ada semakin banyak daftar restoran yang menghapus kerang lezat dari menunya.

Penghapusan piring lobster adalah langkah untuk menunjukkan solidaritas dengan Mi’kmaq dan untuk mengutuk kekerasan yang sedang berlangsung yang berasal dari perselisihan lobster di daerah Digby.

Bar koktail dan anggur Dartmouth Dear Friends menawarkan menu hiper-lokal dengan pilihan makanan laut, tetapi Anda tidak akan menemukan lobster roll populer di menu saat ini.

Baca lebih banyak:

Api besar-besaran menghancurkan pon lobster di bagian selatan Nova Scotia

Salah satu pemilik, Matt Boyle, mengatakan lobster tidak termasuk dalam menu selama perselisihan lobster yang sedang berlangsung terus berlanjut antara nelayan Pribumi dan non-Pribumi di hot spot lobster Teluk St. Mary, yang terletak di barat daya Nova Scotia.

Cerita berlanjut di bawah iklan

“Kami ingin mencoba dan melakukan sesuatu. Meski kecil, tapi bermakna, ”kata Boyle. “Kami tidak setuju dengan kekerasan, dengan penindasan, rasisme atau tindakan vandalisme.”

Dear Friends adalah restoran pertama di wilayah Halifax yang menarik lobster dari menunya, sebuah keputusan yang langsung disambut dengan kebencian dan ulasan online yang buruk dan kemudian dukungan komunitas pun bertambah.

“Segera hal itu dipenuhi dengan banyak kebencian, beberapa ancaman dan kami adalah penerima kampanye penindasan dunia maya untuk menurunkan validitas online kami,” kata Boyle.

“Tapi kemudian tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan dukungan positif yang kami terima dari komunitas Pribumi, asosiasi restoran, komunitas restoran, komunitas koktail, dan komunitas Dartmouth pada umumnya.”








Dukungan untuk nelayan Mi’kmaq semakin banyak saat massa menghadiri rapat umum Halifax


Dukungan untuk nelayan Mi’kmaq semakin banyak saat massa menghadiri rapat umum Halifax

Kourosh Rad dan stafnya di Garden Food Bar di Halifax bertemu selama akhir pekan dan membahas cara menarik lobster dari menunya dan keputusannya bulat.

Cerita berlanjut di bawah iklan

“Beberapa staf kami prihatin dengan reaksi negatif tersebut, tetapi kami akhirnya memutuskan untuk melakukannya, karena lobsterlah yang menjadi pusat perselisihan ini,” kata Rad.

Menarik lobster dari menu restoran bukanlah tindakan melawan para nelayan komersial, kata Rad, itu semata-mata keputusan melawan semua kekerasan.

“Ini adalah keputusan yang didasarkan pada solidaritas lebih dari apa pun,” kata Rad. Kekerasan itu tercela dan harus dihentikan.

Pada hari Minggu, RCMP mendakwa seorang pria Yarmouth berusia 31 tahun dengan pembakaran sehubungan dengan kebakaran kendaraan yang terjadi pada 13 Oktober di luar tempat penyimpanan lobster di New Edinburgh.

Baca lebih banyak:

Polisi meletakkan dakwaan pembakaran dalam truk pemadam kebakaran menyusul serangan massa terhadap nelayan Mi’kmaq

RCMP juga mendakwa seorang pria Kabupaten Digby berusia 46 tahun dengan penyerangan, sehubungan dengan pertengkaran fisik yang terekam dalam video dengan Kepala Negara Pertama Sipekne’katik Michael Sack yang terjadi pada 14 Oktober di New Edinburgh.

Dewan Lobster Kanada menentang boikot lobster pada menu lokal tetapi memahami kekhawatirannya, kata direktur eksekutif Geoff Irvine, yang bekerja dengan semua pihak dalam perselisihan itu mencoba menemukan penyelesaian cepat.

“Satu-satunya cara kita akan melalui ini adalah dengan membuat para pihak berkumpul dan mencari cara untuk berbagi sumber daya,” kata Irvine. “Kami hanya mendorong mereka untuk melakukannya dan tekanan dari pasar diharapkan akan mendorong mereka untuk melakukannya lebih cepat.”

Cerita berlanjut di bawah iklan


Klik untuk memutar video'Menteri liberal mengutuk serangan' menjijikkan'pada perikanan lobster Mi'kmaq'







Menteri Liberal mengutuk serangan ‘menjijikkan’ terhadap perikanan lobster Mi’kmaq


Menteri Liberal mengutuk serangan ‘menjijikkan’ terhadap perikanan lobster Mi’kmaq

Ekspor lobster dari Nova Scotia dikirim ke lebih dari 60 negara dan menghasilkan pendapatan $ 1,2 miliar.

Irvine mengatakan Departemen Perikanan sekarang berada di meja negosiasi dengan perwakilan Pribumi untuk mendapatkan resolusi.

“Begitu hal itu mulai memengaruhi pasar kami, dan begitu orang mulai terluka dan segala sesuatunya terbakar, inilah saatnya menjadikannya prioritas tinggi,” kata Irvine. “Saya pikir kita berada pada titik di mana pemerintah federal menanggapinya dengan sangat serius dan itu hal yang baik.”

Lebih dari seribu orang menghadiri rapat umum pada hari Minggu di Halifax untuk menunjukkan solidaritas dengan para nelayan Mi’kmaq.

Untuk restoran seperti Boyle, boikot lobster adalah cara mereka mengambil sikap, mendorong percakapan, dan menekan kelompok yang terlibat untuk menemukan solusi.

Cerita berlanjut di bawah iklan

“Saya yakin semakin banyak orang berbicara tentang ini, semakin cepat kita bisa mencapai resolusi damai.”

© 2020 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.


https://hongkongprize.co/ Ratusan permainan terpopuler dapat kalian lihat bersama kami, Tersedia permainan menarik tanpa ribet dari togel hongkong.

Back To Home